Unas albóndigas en salsa llenas de sabor, acompañadas de verduras guisadas a fuego lento, procurando no pasarnos en su cocción para que no pierdan su sabor. Un plato donde se reafirma que la carne y las verduras, son buena compañía!
Si te gusta la salsa teriyaki… éste es tu plato!
La combinación de unos jugosos contramuslos de pollo troceados acompañados de arroz basmati, sabemos que funciona…. ahora imagina esos taquitos de pollo bañados en una rica salsa teriyaki!
Si te gusta el curry, no puedes dejar de probar este plato!
Unos sabrosos contramuslos cocidos el tiempo justo para que no pierdan su jugosidad, cortados en taquitos para que no tengas necesidad de usar cuchillo y una crema de curry de esas que te tientan a buscar el pan!
De esos platos de la abuela, los llamados platos de cuchara, donde uno de los ingredientes principales es el tiempo de cocción.
El guiso se cocina a fuego lento, para que la ternera esté cada vez más tierna y los sabores de la carne se mezclen con el de las verduras que la acompañan.
De esos platos que te quitan el frío!
Típico de la gastronomía catalana hecho a base de ternera y champiñones.
El guiso resultante de unos tiernos cortes de carne, verduras, un toque de vino tinto y especias…. su salsa, otra tentación para coger el pan!
Quién no ha sugerido alguna vez «echa un chorrito de limón» ? Algo simple y que le da un saborcito especial a las comidas.
Nosotros, a ese «chorrito» de limón, le agregamos vino blanco y frescas hierbas para macerar los muslos de pollo que luego hornearemos acompañados de cebolla, pimiento rojo y ajo.
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